Соковыжималка состоит из винтового пресса, корпуса и тарелки. Винт пресса на нижнем конце имеет шарнирно-закрепленный поршень, на верхнем конце рукоятку для вращения винта.
Корпус бункера изготовлен из перфорированной листовой нержавеющей (пищевой AISI 304) стали.
Тарелка изготовлена из пищевой нержавеющей стали (AISI 304), в ней есть углубление и желоб для сбора и отвода сока.