Соль нитритная для колбас 0,6% 700г нитрит натрия для мяса, рыбы, копчения, консервирования, на основе поваренной соли

Нитритная соль используется для посола мясных продуктов, обеспечивая их максимальную безопасность, делая приятным и аппетитным на вид. Нитритно-посолочная смесь используется для производства натуральных копченостей, колбасных и ветчинных изделий и других мясопродуктов взамен нитрита натрия и поваренной соли. Основные этапы производства мясопродуктов с применением нитритной соли соответствуют общепринятым технологическим схемам. Рекомендации по применению: дозировка из расчета 10-15 гр. на 1 кг продукта. При недостатке соли во вкусе – в состав добавляют обычную пищевую поваренную соль. Применять строго в пределах максимально допустимого количества для процесса переработки. Без соли не обойдется приготовление ни одно блюдо, мясо, ведь соль подчеркивает его вкус и аромат. Это одна из самых древних, обычных и полезных для организма человека приправ в пищевой отрасли.