Сванская соль, вкусная соль или полезная соль, это национальная специя Грузии, состоящая из пряностей и соли, которую используют для приготовления различных блюд. Название ей было дано из-за края, где создали специю...Подробнее
Сванская соль, вкусная соль или полезная соль, это национальная специя Грузии, состоящая из пряностей и соли, которую используют для приготовления различных блюд. Название ей было дано из-за края, где создали специю Сванетии. Вкус у приправы соленый, пикантный, с остринкой. Идеально подходит для приготовления блюд из мяса курицы рыбы а также маринадов первых блюд соусов и овощей . Придает блюдам оригинальный вкус, оттенок и аромат, делает блюдо гармоничным и сбалансированным. Ее можно считать средне острой. Аромат очень насыщенный, схожий со многими восточными специями. Сванскую соль необходимо держать в плотно закрывающейся емкости, к примеру, в стеклянной банке. Для хранения ей подходит темное и сухое помещение.
