Морская соль Maldon(хлопья), 250г

Мальдонская или молдонская соль( англ. Maldon salt)- то, чем по праву гордится Великобритания.
Соль представлена в виде тонких, неровных, хрустящих солевых хлопьев пирамидальной формы. Каждая «чешуйка» тонкая, как лист, оттого приятно хрустит на зубах. В ней нет никаких добавок, в том числе антислеживающих агентов.
Эта английская морская соль отличается более чистым, менее соленым и менее Maldon горьким вкусом по сравнению с другими видами.
Секрет - в технологии добычи, за века отточенной до совершенства: открытый процесс выщелачивает магний (источник горечи).Не менее важна форма кристалликов - хлопьевидная. Именно владельцы марки«Maldon» придумали этот термин, который сегодня подхватили другие производители продуктов питания.
Главное детище фирмы «Молдон» лучше всего подходит в качестве финишной соли.