Розовая гималайская соль — это каменная соль (галит), добытая вручную в соляной шахте Хевра в Пакистане, в 200 км от Гималаев. Как дым от гриль-досок по-новому раскрывает аромат продуктов, так и природная гималайская сол...Подробнее
Розовая гималайская соль — это каменная соль (галит), добытая вручную в соляной шахте Хевра в Пакистане, в 200 км от Гималаев. Как дым от гриль-досок по-новому раскрывает аромат продуктов, так и природная гималайская соль увеличивает объем их натурального вкуса. Блок гималайской соли подходит как для жарки стейков, рыбы, курицы, овощей и фруктов, так и для подачи холодных закусок, десертов, фруктово-овощных ассорти и прочих блюд. Продукты перед жаркой не надо солить: соль впитывается из блока во время приготовления, при этом мясо не горит, рыба красиво румянится, а соль придает более мягкий и полный вкус, добавляя индивидуальный аромат вашему блюду.«Готовка на этой штуке - совершенно захватывающий, магический процесс, очень первобытный и какой-то природный, естественный. Как будто возвращаешься к корням»Мы не утверждаем, что гималайская соль из-за количества элементов (более 84), содержащихся в ней, полезнее очищенной белой соли. Но процентное содержание этих элементов настолько мало, что существенно повлиять на здоровье они не могут. В том числе мы не призываем увеличивать дневную норму потребления соли (3/4 ч. л.). Мы утверждаем, что гималайская соль вкуснее обычной!«А вкус! Вы такого еще не ели, утверждает шеф-повар. - В меру соленый, любой степени прожарки, великолепный стейк...»
