Москва
![Логотип Raddy](/dist/i/raddy-main-versions_logos@3x.png?ef31c7)
Каталог
Соль нитритная, 250 г
Описание
Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас, для ветчин и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета. Нитритная соль – оптимальная и безопасная замена пищевой селитре. Применение...Подробнее
302 ₽
453 ₽
Продавец:Я Маркет
Описание
Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас, для ветчин и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета.
Нитритная соль – оптимальная и безопасная замена пищевой селитре. Применение нитритной соли: Нитритная соль представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Именно эта смесь позволяет подавлять рост патогенных бактерий, таким образом, предотвращая появление в пище токсинов ботулизма. Особенно, этот факт важен, если вы хотите самостоятельно сделать в домашних условиях сыровяленый мясной продукт. При этом, перенасытить пищу нитритом натрия, невозможно, потому что ваш продукт будет попросту пересоленным и вы не сможете его съесть.
Применение этой смеси в значительной степени поможет вам улучшить конечный вкус продукта, сделав мясной вкус более выраженным и увеличить сроки хранения.
Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли — 0,5-0,6%.Количество в упаковке – 250 гр, этого количества достаточно для производства 10-15 кг колбас.
Нитритная соль – оптимальная и безопасная замена пищевой селитре. Применение нитритной соли: Нитритная соль представляет собой смесь нитрита натрия с поваренной солью. Именно эта смесь позволяет подавлять рост патогенных бактерий, таким образом, предотвращая появление в пище токсинов ботулизма. Особенно, этот факт важен, если вы хотите самостоятельно сделать в домашних условиях сыровяленый мясной продукт. При этом, перенасытить пищу нитритом натрия, невозможно, потому что ваш продукт будет попросту пересоленным и вы не сможете его съесть.
Применение этой смеси в значительной степени поможет вам улучшить конечный вкус продукта, сделав мясной вкус более выраженным и увеличить сроки хранения.
Содержание нитрита натрия (NaNO2) в нитритной соли — 0,5-0,6%.Количество в упаковке – 250 гр, этого количества достаточно для производства 10-15 кг колбас.
Основные характеристики
Сер. номер
101878971253
Другие товары этой категории