ломтики форели без кожи без костей (радужная форель потрошеная с головой (oncorhynchus mykiss)), соль, сахар, коньяк (коньячные дистилляты, выдержанные не менее трех лет, вода питьевая умягченная, сахар, краситель - сахарный колер i простой), замороженная цедра апельсина, паприка красная сладкая хлопьями(паприка), смесь пяти перцев дробленая (перцычерный, белый, душистый, розовый, зеленый), базилик сушеный
