Солод Soufflet "Caramel Extra, 230-270 EBC" (Суффле - Карамельный Экстра), для приготовления пива и виски, Франция, 20 кг, без помола.

Солод Карамельный Экстра (Суффле)/ Caramel Extra, 230-270 EBC (Soufflet), 1 кг, без помола.
Для приготовления пива и виски.
Цвет: 230-270 EBCВозможно использовать в засыпи: До 20% смеси.
Применение: Полутемные сорта пива. Карамельное пиво.
Свойства: Благодаря адаптированным режима
Тип солода: солод ячменный из двухрядного ярового ячменя с цветностью 230-270 ЕВС.
Характеристика: продукт, получаемый в результате использования адаптированных режимов осахаривания и обжарки специально отобранных партий зеленого солода для получения насыщенного цвета и аромата карамели. Придает пиву насыщенный цвет.спецификация
Цвет: 230–270 EBCВлажность: ≤5%Экстракт тонкого помола: ≥75% с. в.Общий белок: 9,5–11,5%