Ячменный солод для пива "Пилзнер" Pilsner 1 кг

Цвет — 3,5-4,5 EBCДоля в засыпи — до 100%Влажность — макс. 5%Экстрактивность — мин. 81%Белок — макс. 12%Изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80–85°С. Вкус Светлого солода можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.