- гашинг отсутствует, т. е. при откупоривании бутылки, пиво не фонтанирует; - не дает большого количества «дробины» после процеживания сусла через механический фильтр; - дает умеренную плотность суслу; - цвет зерен по шкале цветности ЕВС соответствует 3,5 единицам; - имеет хорошую степень пророщенности и подсушки при температуре 105 градусов, поэтому солод не требует дополнительных мероприятий по его подготовке. Сырьем для производства солода «Pilsen» служит ячмень двухрядный яровой, выращенный на немецких зерновых полях. Хранение солода осуществляется в наилучшем виде, если использовать герметичную тару ( стекло, пластик). Оптимальная среда хранения ингредиента – сухое, прохладное место.
Основные характеристики
Производитель
BESTMALZ
Сер. номер
102851473303
Сравнение цен
Сортировка:
по совпадению
Другие товары этой категории
13 090 ₽
Солод Bestmalz "Wheat" (Пшеничный), Германия, 25 кг, без помола
5 090 ₽
Солод базовый Soufflet "Malt De Ble, 2-5 EBC" (Суффле - Пшеничный), Франция, 20 кг, без помола
4 190 ₽
Солод Soufflet "Premium pilsner, 3-4 EBC" (Премиум Пилзнер), Франция, 15 кг, без помола
6 490 ₽
Солод базовый Soufflet "Malt De Ble, 2-5 EBC" (Суффле - Пшеничный), Франция, 25 кг, без помола
2 890 ₽
Солод базовый Soufflet "Malt De Ble, 2-5 EBC" (Суффле - Пшеничный), Франция, 10 кг, без помола
5 690 ₽
Солод базовый Soufflet "Malt De Ble, 2-5 EBC" (Пшеничный), Франция, 20 кг, С помолом
790 ₽
Солод Bestmalz "Pale Ale, 5-7 EBC" (Пейл Эль), Германия, 1 кг, С помолом.
7 190 ₽
Солод базовый Soufflet "Malt De Ble, 2-5 EBC" (Пшеничный), Франция, 25 кг, С помолом