Сотейник Prohotel 1.5л, 340х160х90мм, нержавеющая сталь. Металлический сотейник с дном-капсулой, востребованного у шеф-поваров европейских ресторанов бренда Prohotel, объёмом 1,5 литра подходит для приготовления блюд регулярной и высокой кухни. Комфортная по размерам и форме наплитная посуда совместима с индукционными, электрическими и газовыми плитами. Модель с длинной ручкой удобно подвешивать на крючки-холдеры. Вместительная кастрюля ковш легко моется обычными средствами, подходит под посудомоечные машины. Надёжная посуда для ресторанов и кафе создана из безопасной для продуктов питания нержавеющей стали, с ручкой из того же металла. Применение: Глубокая сковорода или сотейник поставляется без крышки. Используется на всех этапах приготовления основных блюд, закусок, соусов и десертов. Ковшик с двойным дном отлично держит температуру, поэтому применяется при: длительной варке; тушении рыбы и мяса; пассеровании овощей; бланшировании; выпаривании соусов; жарке темпуры. Кастрюля подходит для индукции, поэтому может использоваться на выездных мероприятиях и в работе кейтеринговых служб. Посуда этой формы сочетается с любыми металлическими и силиконовыми крышками диаметром 16 см.
