Жители Азии известны своей долгой молодостью, и одна из её причин – регулярное употребление соевого соуса, так как в нём содержится больше антиоксидантов, чем в любых цитрусовых. Эти вещества обладают по-настоящему уникальным свойством замедлять старение клеток и предохраняют организм от развития раковых опухолей.
Соус из ферментированных соевых бобов является источником растительного белка, в котором содержится около 20 необходимых человеческому организму аминокислот. Кроме того, в его составе присутствует холин, необходимый для корректной работы нервной системы, и другие витамины группы B.Состав: обезжиренная соя (без ГМО), пшеница, поваренная соль, сироп глюкозно-фруктозный, вода, приправы (аминокислоты).