Соус Daisho с ароматом традиционного японского рыбного бульона даси. Предназначен для тушения мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Обладает интенсивным вкусом умами и умеренной солоноватостью. Умами — один из пяти основны...Подробнее
Соус Daisho с ароматом традиционного японского рыбного бульона даси. Предназначен для тушения мяса, рыбы, морепродуктов и овощей. Обладает интенсивным вкусом умами и умеренной солоноватостью. Умами — один из пяти основных вкусов в странах Дальнего Востока, он придает насыщенность и легкую пикантность. Приготовлен на основе соевого соуса с добавлением сушеных хлопьев тунца и экстракта ламинарии, характерных для бульона даси. Хорошо сочетается с рисом и лапшой. Вес 1,25 кг — дополняет рецепты профессиональной кухни.