Соус Daisho для тушения рыбы на основе пасты мисо из соевых бобов — придает солоноватый вкус с легкой сладостью и нотами умами. Умами — один из пяти основных вкусов в странах Дальнего Востока, он подчеркивает насыщенност...Подробнее
Соус Daisho для тушения рыбы на основе пасты мисо из соевых бобов — придает солоноватый вкус с легкой сладостью и нотами умами. Умами — один из пяти основных вкусов в странах Дальнего Востока, он подчеркивает насыщенность и добавляет легкую пикантность. В аромате раскрываются ореховые и пряные ноты. Приготовлен по японскому рецепту из отобранных ингредиентов. Хорошо сочетается с лососем, скумбрией, треской и угрем. Подходит для креветок и кальмаров. Вес 1,27 кг — дополняет рецепты профессиональной кухни.
