Кислая слива в составе соуса делает его великолепным для маринования мяса — оно тает во рту.
Просто идеально подходит для мясных блюд, позволяя мясному вкусу раскрываться сильнее, пробуждает аппетит.
Соус Барбекю с черносливом Tamaki можно подать отдельным соусом ко многим блюдам, что придаст им пряный фруктовый аромат и кисло-сладкий вкус.