Кисло сладкий соус из отборных сортов сочной сливы ткемали с ярким ароматом насыщенного цвета. Подходит к жареным и печеным блюдам из мяса, морепродуктов и овощей. Соус Ткемали создан для того, чтобы любители мяса наслаж...Подробнее
Кисло сладкий соус из отборных сортов сочной сливы ткемали с ярким ароматом насыщенного цвета. Подходит к жареным и печеным блюдам из мяса, морепродуктов и овощей. Соус Ткемали создан для того, чтобы любители мяса наслаждались каждым кусочком. Слива собирается с тех участков садов, где на протяжении многих лет получали наилучший урожай. Натуральный продукт грузинской кухни обладает превосходным послевкусием. Классический рецепт соуса насчитывает в себе максимум полезных компонентов: овощи, специи и травы. состав: Пюре ткемали зеленое, вода, сахар, кинза свежая, чеснок свежий, укроп свежий, кориандр, перец острый, омбалло. Соус ткемали — это традиционный грузинский соус, который готовят из сливы ткемали. Он имеет кисло-сладкий вкус и пряный аромат. Соус ткемали идеально подходит к блюдам из мяса, рыбы, овощей и круп. Ранний ткемали готовят из недозрелой сливы ткемали. Такой соус имеет более кислый вкус и ярко-зелёный цвет. Ранний ткемали обычно подают к мясным блюдам. Красный ткемали готовят из спелой сливы ткемали. Этот соус имеет более сладкий вкус и тёмно-красный цвет. Красный ткемали чаще всего подают к рыбе и овощам. Для приготовления соуса ткемали сливу ткемали очищают от косточек и кожуры, а затем варят с добавлением специй и трав. Готовый соус разливают по стерилизованным банкам и закрывают крышками.
