Соус Релиш является ингредиентом хот-дога и не только. Рецептура появилась в Индии, оттуда была вывезена англичанами и постепенно распространилась по Европейскому континенту. Слово relish переводится с английского, как «...Подробнее
Соус Релиш является ингредиентом хот-дога и не только. Рецептура появилась в Индии, оттуда была вывезена англичанами и постепенно распространилась по Европейскому континенту. Слово relish переводится с английского, как «получать удовольствие», «быть приправой». Согласитесь, говорящее определение? Уникальная особенность закуски – мелкое шинкование ингредиентов, они никогда не измельчаются в пасту.Не всегда можно сразу определить, с чем едят соус релиш – это не просто заправка, но полноценная закуска! Именно поэтому продукт прекрасно сочетается с огромным количеством блюд. Давайте подберем наиболее выигрышные сочетания?Добавляйте в овощные салаты; Положите на хлеб или крекер; Не забудьте положить массу в хот-дог, можно и в домашний бургер; Перемешайте с вареным белым рисом; Сочетайте с жареной курицей, говядиной и бараниной, свининой; Приправьте блюдо из отварной или запеченой рыбки; Положите на тарталетку или канапе; Добавьте к вареному или жареному картофелю.Вы ограничены только своей фантазией – использовать вкусный соус релиш можно с любыми кушаньями. Лучше всего закуска сочетается с мясом, особенно нежирным, но может дополнять даже десертные блюда!
