Бренд: LAO GAN MA; Страна-производитель: Китай; Тип: Соус; Тип упаковки: Стеклянная банка; Вес, г/мл: 210; Количество штук в упаковке: 1; Острота: Острый; Белки, г: 5,2; Жиры, г: 72,6; Углеводы, г: 6,8; Ширина упаковки, см: 6,5; Высота упаковки, см: 11; Длина упаковки, см: 6,5; Особенности: Без особенностей Соус Lao Gan Ma острый с хрустящим перцем чили, 210 г отлично подходит как для блюд азиатской кухни, так и европейской. При употреблении в пищу этого соуса вам гарантирован целый спектр вкусовых ощущений: от приятных теплых до пикантно острых и горячих. Достаточно пары капель многогранного соуса, и любое блюдо заиграет новыми красками, вкусами и ароматами. Продукт сочетается с бургерами и сэндвичами, птицей, мясом, печеными овощами, макаронными изделиями, мясными нарезками. Соус также может использоваться в качестве маринада. Условия хранения: при температуре от + 5C до + 25C. Вот одно из оригинальных блюд, которое вы можете приготовить, используя этот пикантный соус, - китайский рис с овощами. Для этого вам потребуются следующие ингредиенты: - один стакан риса (два стакана к нему соответственно); - одна морковь, нарезанная кольцами или полукольцами; - один или два (по желанию) измельченных зубчика чеснока; - одна нашинкованная красная луковица; - три вида перца: зеленый, красный и желтый – все нарезать тонкими кольцами; - несколько столовых ложек обычного растительного масла, - две столовые ложки острого соуса Lao Gan Ma; - две столовые ложки классического соевого соуса. Для начала отварите стакан риса в двух стаканах слегка подсоленной воды. На это уйдет примерно 20 минут. На выходе крупа должна получиться мягкой и эластичной. Пока рис варится, хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Затем опустите в нее измельченный чеснок и жарьте, пока он не начнет издавать приятный аромат. После погрузите в сковороду нашинкованный красный лук и морковь и жарьте еще примерно 5 минут (пока овощи не станут слегка мягкими). Следом добавьте соевый соус и соус с острым чили. Последним делом засыпьте в сковороду с получившимся содержимым отварной рис и все тщательно перемешайте, пока крупа полностью не пропитается соусом. Блюдо следует подавать в горячем виде, чтобы в полной мере насладиться его многогранным вкусом и непередаваемым ароматом. Соевое масло 40%, перец чили 35%, лук-шалот 8%, черные соевые бобы 7%, соль 3%, японский перец 3%, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия.
