Передовая вакуумная упаковка не позволяет продукту окисляться и помогает сохранить рубиново - красный цвет, являющийся истинным признаком вкусного соевого соуса. Без добавления искусственных красителей и ароматизаторов. Профессиональные шеф-повара выбирают YAMASA - лидера в сегменте HORECA на рынке Токио.
Соусы YAMASA способны компенсировать нежелательные ароматы других ингредиентов в блюде, а аромат соуса остается стабильным даже при высоких температурах приготовления. Правильный красный цвет соуса вызывает аппетит и является признаком вкусного соевого соуса.
Японский иероглиф 「上」 означает, что в 1864 году Сёгунатом Токугава нашему соевому соусу была присвоена наивысшая оценка за качество из всех возможных. Кроме того, в 1895 году мы были выбраны в качестве поставщиков Императорского дома и упрочили позиции нашего бренда в качестве производителя соевого соуса высочайшего качества.