Паста том ям Aroy-D – это разновидность приправы, которая применяется в приготовлении супа том ям. Она имеет кремовую текстуру и может быть использована как универсальная добавка для других блюд азиатской кухни. Насыщен...Подробнее
Паста том ям Aroy-D – это разновидность приправы, которая применяется в приготовлении супа том ям. Она имеет кремовую текстуру и может быть использована как универсальная добавка для других блюд азиатской кухни. Насыщенный вкус и аромат Приправа фасуется в пластиковые контейнеры с крышкой, благодаря чему не выветривается и не теряет своего аромата. Вес продукта – 400 г. В состав входят:
лемонграсс, придающий цитрусовую нотку с легким миндальным послевкусием; лук шалот и чеснок, обеспечивающие насыщенность и аромат; красный перец чили, делающий приправу острой; галангал, придающий имбирную нотку; тамаринд, добавляющий сладости.
Дополнительно в состав входит рыбный соус, созданный на основе анчоусов, и креветочная паста. Рыбная нотка подчеркивает вкус и аромат специй. При приготовлении блюд из курицы или свинины усиливает их аромат и делает бульон наваристым. Срок годности запечатанного продукта составляет 2 года при соблюдении температурного режима от +5 до +20°С. После вскрытия пасту стоит хранить в холодильнике в закрытом виде не более одного месяца.
