Соус хабанеро Tabasco выпускается в стеклянной таре объемом 60 мл со встроенным дозатором, позволяющим экономно и рационально использовать заправку в блюдах. Применяется для придания пикантности и остроты мясу, птице. Бе...Подробнее
Соус хабанеро Tabasco выпускается в стеклянной таре объемом 60 мл со встроенным дозатором, позволяющим экономно и рационально использовать заправку в блюдах. Применяется для придания пикантности и остроты мясу, птице. Берет свое начало от истоков ямайской кухни. Изысканная универсальная заправка для истинных гурманов Соус обладает насыщенным фруктовым ароматом и кисло-сладким вкусом с ярко выраженной острой ноткой. Относится к категории табаско за счет наличия в составе одноименного сорта перца. Степень жгучести по шкале Сковилла – 9. Подойдет для: приготовления бургеров, хот-догов, буррито; маринада для мяса птицы, свинины или говядины; улучшения вкусовых характеристик готовой пасты, овощных блюд или запеченной рыбы (на гриле или в духовке).
Соус используется для применения с алкоголем. Является незаменимым компонентом в африканской, карибской кухнях. Рекомендуется использовать не более одной капли для максимального раскрытия вкуса. В состав входят специи (лук, чеснок), пюрированные фрукты (манго, бананы, тамаринд, папайя), перец хабанеро, соль. В качестве консерванта используется уксус.
