- 4 шт. Соус сочетает в себе бальзамический уксус со свежим гранатовым соком, выделяясь своим глубоким, ярким розовым цветом и букетом, наполненным насыщенными ароматами свежевыжатого гранатового сока. Во вкусе концентрированное сусло является идеальной альтернативой сахару, поскольку обеспечивает превосходный баланс, гармонично дополняя кислотность граната, не подрывая его. Бальзамический соус идеально подходит для вторых блюд, салатов и соусов, приготовленных на гриле овощей, блюда из свинины, баранины и курицы, а так же для десертов.
Польза соуса объясняется полезными свойствами его основного ингредиента – гранатовый сок содержит более 100 фитохимических веществ.
Зерна граната получили ярко-красный оттенок от полифенолов – мощных антиоксидантов, которые помогают выводить из организма свободные радикалы, защитить клетки от повреждений и уменьшить воспаление. Считается, что антиоксиданты в гранатовом соке и их высокая концентрация останавливают развитие болезни Альцгеймера и защищают мозг, помогает уменьшить воспаление в кишечнике и улучшить пищеварение. Он может быть полезен для людей с болезнью Крона, язвенным колитом и другими воспалительными заболеваниями кишечника. Сок граната известен как самый полезный напиток для сердечно-сосудистой системы. Флавонолы в гранатовом соке способны блокировать воспаление, которое способствует остеоартриту и повреждению хрящей, все эти свойства гранатового сока распространяются и на соус KUHNE.