Жаркий пряный ансамбль в аппетитных блюдах
Хоть приправа создана по старинной абхазской технологии, однако применяется в кухнях разных стран мира: европейской, азиатской, восточной, греческой, американской и других. С ее помощью кулинарные творения обретают новые вкусовые нотки и яркий аромат. Использование аджики Дядя Ваня по-абхазски целесообразно при приготовлении:
соусов к мясным, овощным блюдам;
заправок к супам, борщам, харчо;
салатов из свежих и маринованных компонентов;
горячих бутербродов с сыром, зеленью;
маринадов к шашлыкам, пастроме, салу;
рыбы в духовке и на гриле;
овощных, мясных пирогов и другой выпечки;
основы для пиццы, в том числе вегетарианской.
Продукт благотворно воздействует на пищеварительные процессы, повышает аппетит, способствует активации защитных сил организма, является природным дезинфектором. Аджика не теряет своих свойств при нагревании и заморозке. Срок хранения продукции – 12 месяцев при температуре 0-20°С. Осторожно стоит употреблять людям с панкреатитом, гастритом, язвенным колитом и желчнокаменной болезнью.