Шрирача - популярный ярко-красный соус с приятной жгучестью. Он изготавливается по традиционному тайскому рецепту из перца чили, который собирается раз в год, в конце летнего сезона. Именно в это время перец вызревает, а...Подробнее
Шрирача - популярный ярко-красный соус с приятной жгучестью. Он изготавливается по традиционному тайскому рецепту из перца чили, который собирается раз в год, в конце летнего сезона. Именно в это время перец вызревает, а его вкус полностью раскрывается, набирает свою максимальную остроту. Соус Шрирача – универсальный. Его можно использовать при приготовлении вока, бургеров и пиццы. Часто его делают острым компонентном в других соусах, которые подают с роллами.
