Щелочное концентрированное профессиональное универсальное моющее средство (среднее пенообразование) с антибактериальным эффектом, для удаления застарелых белковых, жировых, комбинированных загрязнений, копоти с термокамер, жаровен, грилей, духовок, плит, варочных котлов, жарочных шкафов, фритюрниц, хлебопекарных и других печей, вытяжных зонтов, конвейеров, мусоропроводов, жиро уловителей с производственного оборудования и т. д. Применяется для мытья тары, стен, полов, инвентаря, пластика, производственных помещений от белковых, жировых, почвенных и атмосферных загрязнений. Для устранения органических засоров в раковинах и сточных трубах. Предназначено для использования на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в медицинских, детских учреждениях и в быту. Характеристики Внешний вид Окрашенная однородная жидкость Плотность, кг/мЗ( 20°С) 1150-1350 рН -100 % раствора( 20°С) 11,0-14,0 рН -1 % раствора( 20°С) в дистиллированной воде 10,0-13,0 Поверхностно-активные вещества в %, не менее 10 Свойства Густой, щелочной средне пенный концентрат с хорошим обезжиривающим действием. Не содержит фосфатов и токсичных веществ. Полностью растворяется в воде любой жёсткости и температуры. Эффективно против копоти, дымовых смол, пригаревщего масла, жиров и белков на нержавеющей стали, чугунных изделиях, кафеле и керамической плитке, пластмассах, резине. Легко и полностью смывается. Не оставляет разводов и подтеков. С пеногенератором образует стабильную пену, позволяя отмывать вертикальные и наклонные поверхности, скрытые и труднодоступные места. Биоразлагаемо. Пожаро- и взрывобезопасно. Замерзает с загущением, но после отогревания и перемешивания моющие свойства сохраняются. Способ применения Внимание! Перед использованием желательно взболтать! Приготовить рабочий раствор и проверить стойкость поверхности на малозаметном месте! Для очистки термокамер, коптильных камер, духовок, грилей, плит, вытяжек, варочных котлов, приготовьте раствор из расчёта 300-600 мл на 10 л воды(3-6 %). При необходимости дозировку можно увеличить. Рекомендуемая температура раствора - 40°С -60°С. Нанесите рабочий раствор с помощью распылителей, губки, кисти, валика, аппаратов высокого давления на горячую камеру, через 15-30 минут смойте водой. Для сильно загрязнённых грилей, духовок, пароконвектоматов, жарочных шкафов и варочных котлов используйте концентрированное средство. При ежедневной поддерживающей мойке растворите 30-60 мл препарата в 1 литре воды. Наносите раствор на поверхность распылителем, губкой, ветошью, кисточкой или валиком, оставьте 15-20 минут, разотрите жёсткой щёткой и смойте горячей водой. Для мойки фритюрниц и жаровен приготовьте раствор из расчёта 150-250 мл на 1 литр воды, заполняйте раствором по уровню заполнения маслом, включите и кипятите 10-15 минут, выключайте, оставьте 15-20 минут и не давая полностью охладиться слейте раствор, растирайте жёсткой щёткой и смойте горячей водой. Для ручной мойки оборудования, тары, противней, кастрюль, сковородок, полов, разведите средство тёплой водой из расчёта 20-30 мл на 1 л воды, нанесите на очищаемую поверхность распылением, губкой или ветошью и смойте через 5-10 минут. Для сильно застарелых загрязнений следует нанести концентрированное средство, оставить на 5-10 минут и смыть водой. Для устранения засоров в трубах раковин и канализации залейте в сток 1-2 литра концентрата, и не включая воду оставьте на 5-6 часов. После смойте горячей водой. При сильных засорах повторите очистку с увеличением дозы до 4-5 литра концентрата. Рабочие растворы с концентрацией 1-2% ( 10-20 мл на 1 литр воды) подходят для чистки изделий из алюминия, лёгких металлов, окрашенных поверхностей, тефлоновых покрытий. НЕ использовать концентрированное средство для чистки изделий из алюминия, легких металлов, окрашенных поверхностей, тефлоновых покрытий. Перед употреблением проверьте стойкость краски на незаметном месте. Перед мойкой электроприборов необходимо отключить их от источника тока! При работе с концентратом необходимо использовать резиновые перчатки, очки, респиратор, защитную одежду! При попадании концентрата на слизистую оболочку немедленно обильно промыть водой. При необходимости обратиться к врачу. При проливе концентрата убрать ветошью или губкой. Компоненты средства биологически разлагаемые, допускается слив в канализацию. Хранение От -15° С до + 40° С в сухих складских помещениях, защищенных от прямых солнечных лучей. Гарантийный срок хранения — 36 месяцев в закрытой заводской таре. После размораживания сохраняет свои свойства. При расслоении раствора необходимо перемешать перед использованием. По истечении срока годности утилизировать как бытовой отход. Состав Композиция ПАВ, (а-ПАВ 3-15% , амф-ПАВ 3-15%, н-ПАВ < 5%) гидроксид натрия, органический растворитель, комплексные добавки, комплексообразователь, антибактериальный комплекс, вода.
