Использование: Черный перец горошком - это универсальная специя, которая подходит для самых разных блюд: Мясо: добавьте черный перец в маринады для шашлыка, стейков, рагу, фарша, гуляша. Рыба: натрите рыбу черным перцем перед запеканием или приготовлением на гриле. Овощи: добавьте черный перец в тушеные овощи, супы, соусы. Супы: добавьте черный перец в бульоны, овощные супы, пюре. Соусы: черный перец - основа многих соусов, таких как пепперкорн, бешамель, перечный соус.
Преимущества: Помимо отменного вкуса, черный перец горошком обладает и ценными свойствами: Богат витаминами и минералами: Витамины B, C, K, калий, марганец. Улучшает пищеварение Укрепляет иммунитет Обладает антиоксидантными свойствами Снижает уровень холестерина
Советы: Добавьте черный перец в конце приготовления, чтобы сохранить его аромат. Экспериментируйте! Черный перец отлично сочетается с другими специями и травами, такими как кориандр, розмарин, тимьян.
Ключевые слова: специя, черный перец, жгучий, пикантный, ароматный, универсальный, мясо, рыба, овощи, супы, соусы.