Белый краситель искусственного происхождения, порошкообразный. Нерастворим в воде, устойчив к воздействию высоких температур, не меняет цвета со временем, в отличие от белого же оксида цинка. Зарегистрирован как пищевая ...Подробнее
Белый краситель искусственного происхождения, порошкообразный. Нерастворим в воде, устойчив к воздействию высоких температур, не меняет цвета со временем, в отличие от белого же оксида цинка. Зарегистрирован как пищевая добавка E171. Разрешен для использования в пищевой промышленности на территории России и Европы. Применение: Диоксид титана – искусная хитрость для ослепительно белоснежного десерта. Применяется в рецептах:• Идеально белой глазури;• Белого шоколада;• Десертов молочных оттенков;• Насыщено белого кремчиза;• Джемов;• Ярко белого оттенка крема;• Безукоризненно белой мастики;• Тортов и пирожных светлых тонов. Преимущества диоксида титана 100ing:• Обладает мощными отбеливающими свойствами;• Препятствует прозрачности крема или глазури;• Стойкость при попадании в жидкую среду;• Гиппоалергенный и безопасный;• Полностью выводится из организма. Срок годности после вскрытия: 5 лет при соблюдении условий хранения (температура, влажность, защита от солнечных лучей).
