Экстракт ванили натуральный Chefmarket, 50 мл.

Ванильная эссенция - прекрасное дополнение к вашему торту, кексу, кремам, пудингам! Ванильная эссенция – это одна из разновидностей ванильного экстракта. Главная ее особенность – это крайне высокое содержание ванильных стручков. Благодаря этому, эссенцию можно использовать в меньших количествах, чем экстракт или порошок. Ванильная эссенция - это один из самых вкусных ингредиентов, который может быть использован. Добавьте восхитительный аромат к вашему айсингу! Этот восхитительный аромат ванили не изменит цвет вашей сахарной глазури и не изменит свойств айсинга. Как и любая спиртовая настойка, ванильная эссенция теряет свои свойства при нагревании. Поэтому основной сферой ее применения становится приготовления холодных блюд. Эссенцию добавляют в кремы и соусы, десерты и мороженое для придания им приятного армата, ее используют для пропитки тортов, пирожных и прочих кондитерских изделий. Также ванильная эссенция часто становится одним из ингредиентов натурального мыла. Ванильная эссенция очень удобна в использовании и долго хранится, чем выгодно отличается от стручков ванили. Стручки высыхают при хранении и теряют свои вкусовые качества, а ванильная эссенция долгое время хранится и не меняет своих качеств с течением времени. Ванильная эссенция – это спиртовой раствор, который настаивается на высушенных стручках ванили. Для ее изготовления берется спирт крепостью 35%, наливается в емкость с измельченными ванильными стручками и настаивается в закрытом виде в течение нескольких недель. В результате получается прозрачная жидкость красивого коричневого оттенка с насыщенным ароматом ванили. Представленная в ассортименте нашей компании ванильная эссенция приятно удивит вас своим насыщенным ароматом и тонким вкусом. Мы импортируем эссенцию непосредственно от производителей – с острова Мадагаскар. Там ваниль выращивают, обрабатывают и используют для приготовления различных продуктов традиционными способами, без использования химических добавок и промышленных технологий, которые хоть и делают ваниль более дешевой, но практически полностью отнимают у нее полезные свойства и оригинальные вкусовые и ароматические качества. Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом.