Перец белый Kotanyi молотый 20г х2шт

Перец Kotanyi белый молотый, 20г — популярная в кулинарии пряность, отличающаяся острым вкусом и насыщенным ароматом. Получают его из плодов тропических лиан. Сначала плоды вымачивают в соленой воде, после чего высушивают под солнцем до тех пор, пока семена не станут нежно-кремового цвета. Затем плоды измельчаются до состояния порошка. Белый молотый перец дарит возможность создавать кулинарные шедевры из простых продуктов. В первую очередь его применяют при приготовлении блюд из рыбы. Бытует мнение, что без добавления данной пряности рыба вкусной быть не может. Также белый перец хорошо сочетается с супами и бульонами, соусами и маринадами, мясными и колбасными изделиями, овощными салатами. Однако представленная пряность категорически не подходит для приготовления десертов и выпечки, в отличие от черного перца. Белый перец отличается настолько насыщенным вкусом, что его следует добавлять в блюда совсем немного — 1 грамм на всю порцию. Рекомендуется приправлять еду белым перцем непосредственно перед подачей, так как под действием термической обработки он становится гораздо острее. Как и большинство приправ, данная специя отличается лечебными свойствами: выводит из организма токсины, укрепляет иммунитет, обладает противомикробным и противогельминтным действиями, повышает аппетит и нормализует работу ЖКТ, нормализует нервную и сердечно-сосудистые системы, ускоряет метаболизм. Хранить белый перец нужно только в герметично закрытой емкости — так он не потеряет своей остроты и вкуса. Приобрести перец Kotanyi белый молотый, 20г можно в торговом центре METRO.
KOTANYI является австрийской компанией, производящей специи и приправы, которая была основана Яношем Котани – в 1881 г. он основал мельницу по переработке паприки. В дальнейшем компания стала производить и другие виды специй, открыв филиалы в Будапеште, Мюнхене, Нью-Йорке и других городах.
Белый перец.