Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья- Применение Смесь пряносте...Подробнее
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья- Применение Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7 – завершающая линейку семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7 предназначена для изготовления полукопченых колбас (например, Баранья полукопченая, Польская полукопченая, Московская полукопченая, Пермская полукопченая, Липецкая полукопченая, Озерская полукопченая и др.) Также подходит для подчеркивания вкусов мясных паштетов, ливерных колбас. Смесь обладает ярким пряным ароматом и жгучестью. Страна производитель: Россия
Основные характеристики
Производитель
Для Колбас
Сер. номер
02001701
Дополнительные характеристики
Вид
смесь специй
Температура хранения
до +25
Вес, в граммах
40
Белки, в граммах (на 100 г)
9.6
Вид упаковки
дой-пак
Единица измерения срока годности
месяц
Набор
0
Жиры, в граммах (на 100 г)
2.5
Назначение
для мяса
Срок годности, кол-во
24
Страна-производитель
Россия
Особенности
подходит вегетарианцам
Стандарт
СТО ЕАЭС N RU Д-RU.ВЕ02.В.04424/19
Состав
перец черный молотый, декстроза, кориандр молотый
Углеводы, в граммах (на 100 г)
58
Условия хранения
при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%
