Традиционная японская смесь пряностей Nichifuri Фурикакэ для риса с добавлением яиц, мелко нарезанных водорослей нори и сушеной стружки тунца. Яичный порошок придает нежность и легкую сладость, а водоросли нори — приятные морские ноты, которые делают вкус и аромат насыщенными. Классический рецепт создан в 1912 году японским фармацевтом Сейи Судзуки: изначально назывался «Gohan no Tomo» («Друг риса») и использовался для обогащения рациона кальцием и другими питательными веществами. Готова к употреблению — достаточно посыпать сверху и перемешать. Можно добавлять в пасту, супы или салаты. Подходит для приготовления онигири (рисовые шарики) и омурайсу (омлет с рисом). В плотном пакете с замком зип-лок — удобно хранить.
