Приправа для говядины и соусов - является специальной смесью приправ, трав, сушеных овощей и вкусовых добавок, обогащающих вкус и аромат блюд из говядины. Приправу можно применять для приготовления соусов, а также для на...Подробнее
Приправа для говядины и соусов - является специальной смесью приправ, трав, сушеных овощей и вкусовых добавок, обогащающих вкус и аромат блюд из говядины. Приправу можно применять для приготовления соусов, а также для натирания мяса за 20-30 мин. перед жарением, тушением или запеканием. Способ приготовления тушеной говядины: Мясо нарезать порционными кусочками, слегка отбить, обильно посыпать приправой и поставить в прохладное место на 2 часа. Разогреть масло, положить в него мелко нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета. Шумовкой переложить смесь в тарелку. Обжарить мясо на растительном масле. Мясо и лук переложить в сотейник, залить горячей водой и на умеренном огне тушить до готовности, подливая воду в процессе тушения.
