Кориандр молотый, натуральный, измельченный, ароматная приправа Wilderberg, 180 гр.

Кориандр молотый является одной из самых востребованных пряностей в мире. Его получают путем перемалывания семян кинзы — растения, известного своим насыщенным ароматом, пряным и слегка жгучим вкусом. Кориандр особенно популярен на Востоке и в Индии, где его используют не только как добавку к мясу и птице, но и в качестве ингредиента в изготовлении различных смесей специй, сладостей и хлеба. Семена кинзы являются неотъемлемым ингредиентом гриль-колбасок в Германии, шиш-кебабов в Турции, а также они незаменимы при изготовлении аджики и различных соусов в Кавказской кухне. Очень хорошо кориандр раскрывает вкус сыровяленых и сырокопченых колбас в сочетании с несколькими видами перца и чесноком.
Молотая приправа хорошо идет в плов, овощные маринады и тушеную капусту, удачно сочетается с другими специями и пряностями, такими как укроп, базилик, чеснок, чабер, лук, кресс-салаты. Она является обязательным ингредиентом сосисок и колбас, некоторых видов твердых и плавленых сыров. Без нее не обойтись при приготовлении полюбившихся многим корейских салатов. Молотый кориандр добавляют в квас и в глинтвейн. Он красиво раскрывает вкус острой смеси приправ, где является одним из основных ингредиентов.
Качественная приправа является универсальной и используется в лечении пищеварительных расстройств, повышенного газообразования, стимулирует секрецию инсулина, снижает уровень сахара в крови, благотворно влияет на рост волос. Полезные специи и пряности содержат витамины группы В, Е, РР, микроэлементы, в том числе железо, антиоксиданты, влияющие на красоту кожи. Кориандр может добавляться в диетические блюда, улучшая их вкус без повышения калорийности.
Удобная и функциональная упаковка с герметичной крышкой позволяет сохранить аромат и полезные свойства приправы длительный срок. Продукт высокого качества можно преподнести в качестве оригинального и полезного подарка близкому человеку.