Томаты сушеные, часто используются в кулинарии в виде приправы. Куда их можно добавить? В супы, соусы, поджарки, вторые блюда. Сушеные томаты. Часто путают с вяленые томаты. Это не совсем так. Вялятся помидоры с добавлен...Подробнее
Томаты сушеные, часто используются в кулинарии в виде приправы. Куда их можно добавить? В супы, соусы, поджарки, вторые блюда. Сушеные томаты. Часто путают с вяленые томаты. Это не совсем так. Вялятся помидоры с добавлением масла и иногда специй, а высушиваются без добавок в дегидраторах. Сушеные помидоры, имеют более длительный срок хранения и менее калорийны, чем вяленые. Вкус сушеных помидоров напоминает жареные помидоры, они придадут любому блюду красивый оттенок и томатный вкус и аромат. Томат сушеный, это довольно универсальный продукт, из которого можно делать гуляши, тушеные овощи, супы, подливы, соусы, пиццу и даже салаты. Томаты сушеные резаные, следует отметить, что сушеные помидоры придают готовому блюду особенный вкус и аромат. Томаты сушеные вяленые, дополняют разнообразные блюда из мяса и рыбы, также удачным решением будет добавить их в соусы и заправки. Сушеные помидоры, это продукт, который пользуется огромной популярностью у жителей Средиземноморья. Как правило, их применяют для приготовления горячих рыбных, мясных и овощных блюд. Кроме того, сушеные томаты приправа, нередко добавляют в различные салаты, соусы, подливы, используют в качестве начинки для выпечки. Вяленые томаты, являются пикантным ингредиентом в салатах, закусках, пастах, брускеттах. Помидоры вяленые, они хорошо сочетаются с сырами, зеленью, мясом и рыбой. Сухие помидоры хранятся в пластиковых, стеклянных, глиняных емкостях или бумажных пакетах. Обязательно их нужно прятать в сухое темное место, тогда продукт не испортится на протяжении 1 года. Если их заморозить, то срок годности увеличится до 2 лет.
