Чеснок - не просто специя, а целая кулинарная культура! Его острый, пряный вкус и аромат трудно с чем-либо перепутать. Чеснок используется во многих кухнях мира, от средиземноморской до азиатской.**Использование:****Мясо:** Добавьте чеснок в маринады для шашлыка, стейков, рагу.**Рыба:** Натрите рыбу чесноком перед запеканием или приготовлением на гриле.**Овощи:** Добавьте чеснок в тушеные овощи, супы, соусы.**Соусы:** Чеснок - основа многих соусов, таких как песто, айоли, чесночный соус.**Маринады:** Чеснок придает маринадам пикантный вкус и аромат.**Преимущества:**Чеснок обладает не только вкусовыми качествами, но и ценными свойствами:- **Богат витаминами и минералами:** Витамины B, C, селен, марганец.- **Укрепляет иммунитет**- **Снижает уровень холестерина**- **Обладает антибактериальными свойствами****Советы:**- Не добавляйте чеснок в блюдо слишком рано, так как он может потерять свой вкус и аромат.- Добавьте чеснок в конце приготовления, чтобы он сохранил свою свежесть.- Экспериментируйте! Чеснок отлично сочетается со многими другими специями и травами.**Чеснок - это универсальная специя, которая добавит вашим блюдам пикантности, аромата и пользы!**Ключевые слова: специя, чеснок, острый, пряный, средиземноморская кухня, азиатская кухня, мясо, рыба, овощи, соусы, маринады, супы