Кориандр молотый 500 г / Приправы, специи

Кориандр молотый – это ароматная специя, которую получают из семян кинзы – однолетнего растения, относящегося к огородной зелени, имеющего специфический вкус и аромат. Молотый кориандр используют в народной медицине и добавляют в кулинарные блюда. Приправа имеет пряный аромат и сладковато-анисовый привкус. Измельченный кориандр считается универсальной специей, которую добавляют в первые и во вторые блюда. Специя придаст необычный, приятный, чуть сладковатый аромат мясу, рыбе, овощам и соусам. Может использоваться как моноприправа или в составе пряно-ароматических смесей. Молотый кориандр также применяют для ароматизации батонов, хлебцев, сдобных булочек и медовых пряников. Его добавляют в качестве приправы для колбас, сыров, молочных супов. Кориандр молотый – приправа, способная улучшить и изменить вкус холодных и горячих напитков. Бессмертный кориандр имеет богатый витаминно-минеральный состав. Он содержит витамины группы В, кислоты, монодисахариды, клетчатку и алкалоиды. Это пряное растение способствует активной борьбе организма с простудными заболеваниями и вирусными инфекциями. Кориандр приправа очищает организм от токсинов и шлаков, снимает отеки и нормализует сердцебиение. Ароматная специя способна устранить симптомы стресса и сильного эмоционального волнения, рекомендована при повышенной утомляемости.