Скандинавский можжевельник

Ягоды можжевельника редко используются на кухне, но мы это исправим. Вкус и аромат сбалансированный и сложный, но звездой определенно является хвойный аромат можжевельника. Идеально подходит для мяса дичи, но он также отлично сочетается со свининой, говядиной или жирной рыбой. Эта необычная специя может стать пионером новых вкусов на вашей кухне.