«Молотый кардамон» - король экзотических пряностей, обладающий насыщенным, чуть сладковатым вкусом и глубоким, теплым ароматом, многим напоминающим сочетание мяты и лимона. Не зря эту пряность столь высоко ценят лучшие ш...Подробнее
«Молотый кардамон» - король экзотических пряностей, обладающий насыщенным, чуть сладковатым вкусом и глубоким, теплым ароматом, многим напоминающим сочетание мяты и лимона. Не зря эту пряность столь высоко ценят лучшие шеф-повара и кондитеры, ведь кардамон создает уникальный вкусовой и ароматический фон блюд, делая их поистине изысканными. Молотый кардамон – «тот самый» ингредиент в душистой выпечке, без которого сложно представить рождественские пряники, рулеты, печенье, пряный хлеб и булочки. Пряность добавляют в домашние настойки и маринады, соусы и супы, чай и кофе. Кардамон идеально подойдет для рыбных блюд, он тонко подчеркнет природный вкус рыбы, сделает его насыщенным, добавит легкие камфорные нотки. Пряность также гармонично сочетается с мясными и овощными блюдами, ее добавляют в фарш, запеканки, сытные пироги, гарниры, супы. Удобная, органичная, многоразовая баночка надежно сохраняет вкус и аромат пряности. Она гармонично впишется в любой кухонный интерьер и дополнит коллекцию пряностей и приправ дариэла в прозрачных баночках.
