Братвурст немецкое название сосисок для жарки на сковороде или на гриле. Обычно готовят из свинины, в натуральной оболочке. Приправа для грубоизмельченной колбасы для жарки, гриля, жареных колбас и тд. Дозировка - 10г...Подробнее
Братвурст немецкое название сосисок для жарки на сковороде или на гриле. Обычно готовят из свинины, в натуральной оболочке. Приправа для грубоизмельченной колбасы для жарки, гриля, жареных колбас и тд. Дозировка - 10г на 1 кг фарша Состав: пряности (кориандр, чеснок), экстракты пряностей (перец, мускатный орех), виноградный сахар Предлагаем вам один из рецептов приготовления сосисок Братвурст. Ингредиенты: свинина 2250 гр сало свиное 750 гр соль поваренная 60 гр приправа Грильбратвурст Мясо прокрутите через мясорубку или измельчите ножом. Сало порубите мелким кубиком. Смешайте сало с мясом. Добавьте приправу Грильбратвурст, посолите. Набейте оболочку фаршем. Поставьте на ночь в холодильник. Пожарьте на сковороде, в духовке или на мангале.
