Лук сушеный зеленый SMAK_VIP лук порей приправа, 80 г

Лук зеленый сушеный порей измельченная приправа на основе тщательно отобранных растений высшего сорта. В сушеном виде лук сохраняет большинство своих полезных свойств.
Порей сушеный можно добавлять буквально в любой салат как зелень, можно готовить с ним горячие блюда. Его можно варить, жарить, тушить и запекать. В принципе, любой суп можно готовить с пореем, просто заменив им обычный репчатый лук и часть зелени. Так, его добавляют во французский луковый суп, а нежный крем-суп с шампиньонами без лука-порея не готовится вовсе. Печеные овощи с пореем и специями, напитавшись собственными ароматами и соками, превратятся во вкусный обед или ужин для всей семьи. Обычный лук может быть слишком «злым» в сочетании с некоторыми видами рыбы. Зато порей, скорее, выгодно дополнит их своей деликатной пряностью. Лук-порей, наравне со шпинатом, пекинским салатом и сельдереем, почти обязательный ингредиент пельменей гедза.
Лук-порей (второе название жемчужный лук) невероятно богат витаминами и полезными веществами. В 100 г продукта содержится 10% суточной нормы калия и кальция и чуть менее 10% нормы натрия, фосфора, серы и кремния. В жемчужном луке есть также фтор, цинк, магний, марганец, кобальт, йод, железо, молибден, витамины А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, Н и никотиновая кислота (РР). При этом порей некалориен и гармонирует с большинством блюд настоящий суперфуд!