Сушеные листья и цветки мяты используют как пряность к салатам, сырам, винегретам, супам, овощным блюдам. Листья и эфирное масло применяется для ароматизации фруктовых подлив, напитков, соусов, желе, для отдушки уксуса, ...Подробнее
Сушеные листья и цветки мяты используют как пряность к салатам, сырам, винегретам, супам, овощным блюдам. Листья и эфирное масло применяется для ароматизации фруктовых подлив, напитков, соусов, желе, для отдушки уксуса, чайных смесей. Мятой ароматизируют хлебный квас, кондитерские изделия. Листья мяты добавляют в молоко, чтобы оно не закисало. Она широко используется как ароматизатор при засолке огурцов. Мята содержит целый ряд витаминов и минералов, которые имеют жизненно важное значение для поддержания здоровья. Она богата витаминами А и С, а также содержит такие минералы, как марганец, медь, железо, калий и кальций. Мята может помочь пищеварению и облегчить симптомы расстройства желудка. Облегчает симптомы простуды и гриппа. Это мягкое седативное и успокаивающее средство. Помогает в борьбе с неприятным запахом изо рта.
