Сациви известное грузинское блюдо, которое берёт название от орехового соуса сациви. Другими словами, сациви называют блюдо из курицы (изначально индейки) под этим соусом. В состав соуса сациви входит большое количество грецких орехов и специй, что придаёт ему неповторимый яркий, острый вкус.
Применение: Добавлять ее следует по вкусу во время приготовления.
Состав: грецкий орех молотый, желтый шафран, паприка, уцхо-сунели, хмелисунели, кориандр, чеснок, гвоздика, красный молотый перец.