Наша специя создается из цельных палочек вьетнамской корицы. Мы не используем обломки и остаточное сырье, поэтому получаем консистенцию равномерного помола, а не пыльную кассию, которую можно встретить на полках супермаркета в отделах “бакалея”.Вам наверняка будет интересно узнать, как отличить настоящую корицу от кассии: у корицы густой, теплый аромат и сладковато-пряный вкус;
кассия обладает резким запахом и жгуче-вяжущим послевкусием.
Для того чтобы сохранить аромат и вкус, специи рассыпаются по стеклянным баночкам с фольгированной мембраной.
Без корицы не обойдется приготовление знаменитых синнабонов, кексов и шарлотки (специя прекрасно сочетается с яблоком), штруделя, а еще можно добавлять её:- в мясные и рыбные блюда;
- в сладкое варенье и фруктовые соусы;
- в горячие напитки - корица для кофе, чай, какао;
- в утренние каши (попробуйте с бананом, яблоком или грушей);
- в творожные десерты, желе и пудинги;
- в настойки или глинтвейн.
Пряность можно использовать для обогащения любимых блюд пользой. Например, кофе с корицей прекрасно согреет вас, чай с корицей и имбирем поможет предотвратить грипп и вирусные инфекции. При простуде напиток или варенье с корицей ослабят головную боль, помогут справиться с кашлем и снять отек слизистой носа.
Корица натуральная выручает при расстройствах памяти, значительно улучшает концентрацию внимания, помогает справиться с бессонницей или предотвратить депрессию.
Приправы и специи используются для приготовления авторского напитка куркума латте суперфуд. Это настоящее индийское снадобье - “золотое молоко”, которое является природным и вкусным антибиотиком. Ищите товар в нашем каталоге - просто нажмите на логотип бренда в карточке.
Это НЕ кассия, которая при обильном добавлении в пищу может принести вред организму, а высококачественная корица, которую не стыдно преподнести даже в подарок ценителям специй. Поэтому рекомендуем преподнести нашу корицу как подарок маме, сестре, бабушке, которые любят готовить.