Это домашняя настойка, которая имеет красивый рубиновый цвет и нежный вишнёвый вкус. По мнению любителей этой настойки, «Вишня на коньяке» отличная альтернатива настойки из магазина. Состав: сушеная вишня, дубовая щепа, изюм, миндаль, шиповник, корица, гвоздика.
Вкус: вишневый.
Аромат: вишневый.
Цвет: рубиновый.
Рецепт: все ингредиенты высыпать в банку и залить 3л качественного самогона крепостью 45%. Сварить сироп из расчёта 75 г. сахара (3 ст. л.) на 150 мл воды и добавить в настойку. Хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр. Разлить настойку по бутылкам. Дать «отдохнуть» продукту не менее 1 месяца в тёмном месте.внимание! Из-за особенности подготовки вишни, цвет готовой настойки может получиться не насыщенный, на вкусовые качества э то не влияет.