Тмин молотый Приправа 1 кг

Молотый тмин — это специя, которая сочетает сладковатые нотки аниса с огуречными и перечными оттенками. Легкая горечь придаёт блюдам особую изюминку. Эта приправа идеально подходит для мяса птицы, говядины, баранины и индейки. Порошок тмина добавляют в кондитерские изделия, выпечку, супы, разнообразные салаты и маринады для консервирования овощей. Измельченный тмин рекомендуется употреблять с тяжелыми и жирными блюдами, облегчая процесс переваривания. Он также прекрасно подходит для придания аромата сырам, маслам, соусам и алкогольным напиткам. Рекомендуемая доза тмина составляет 5 г на 1 кг мясного фарша, 0,5 г для супов и 10 г в выпечке. Специю целесообразно добавлять в конце процесса приготовления. Тмин богат флавоноидами, эфирными маслами, дубильными веществами, витаминами и микроэлементами. Благодаря этому богатству он зарекомендовал себя как специя с лечебными свойствами, способствующей повышению жизненного тонуса, уменьшению спазмов, улучшению пищеварения и даже поддерживающей похудение. Используйте молотый тмин в различных вкусных блюдах, известных на кухнях разных стран.