Цейлонская корица широко применяется в кулинарии, особенно при выпечке кондитерских и хлебобулочных изделий. Она превосходно сочетается со свининой, бараниной, птицей и другими видами мяса. Ее добавляют в маринады, соусы, варенья, десерты, напитки и мучные изделия.
Корица входит в популярные индийские смеси специй и пряностей типа масала и в различные виды чая. Индийский чайный напиток (masala tea) с добавлением корицы, кардамона, меда и молока - это классика индийской кухни.
Для получения максимального аромата корицы, рекомендуется использовать ее в молотом виде. Не рекомендуется бросать в чай целую палочку корицы, так как это может испортить вкус напитка.
Продукт не содержит ароматизаторов, глутамата натрия, ГМО, искусственных красителей, соли и консервантов. Упаковка выполнена в стеклянной банке объемом 250 мл.Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности воздуха не более 75% и температуре не выше 20°C.