Черный чеснок КЕН-КО великолепно сочетается с мясом, птицей, баклажанами, грибами, помидорами, сыром, колбасами, рыбой, ракообразными, имбирем, чили, травами, такими как базилик, петрушка и кориандр, оливками, коричневым сахаром и растительным маслом. Он также может быть использован в качестве добавки к салатам, пасте, шоколадным десертам и мороженому.
Черный чеснок КЕН-КО также известен своими лечебными свойствами. Исследования, проведенные ведущими университетами Азии, Америки и Европы, говорят о том, что этот продукт эффективно противодействует простудным заболеваниям и воспалительным процессам, не создавая при этом побочных эффектов. Он также благотворно воздействует на кровеносную систему, способствует устранению атеросклероза, стабилизирует давление и стимулирует работу сердца. Черный чеснок КЕН-КО оказывает омолаживающий эффект, благодаря высокому уровню антиоксидантов, и является практически идеальным продуктом для защиты организма от хронических заболеваний, таких как проблемы кровообращения, болезнь Альцгеймера, ревматоидный артрит и другие хронические расстройства.
Черный чеснок КЕН-КО может быть использован для приготовления различных блюд, включая маринады, макароны, ризотто, соусы, салаты, десерты и мясные блюда. Он также может быть использован в качестве приправы для рыбных, грибных и мясных блюд.