Это комплексная пищевая добавка обладает множеством ценных свойств. Она прекрасно связывает и эмульгирует мясную массу, что позволяет добиться нужной консистенции готового продукта. Благодаря ей, вы сможете избежать образования жировых и бульонных отеков, что часто является проблемой при изготовлении колбасы в домашних условиях. Более того, приправа стабилизирует цвет на разрезе, придавая вашему изделию привлекательный внешний вид.«Вишнёвая косточка» формирует яркий, насыщенный вкус и аромат колбасы с легкой ноткой копченой вишни, что делает блюда особенно аппетитными и запоминающимися. Достаточно всего 10 грамм этой волшебной смеси на 1 килограмм фарша, чтобы заставить ваши близких восхищаться результатом.
Простой способ применения позволит вам с легкостью использовать нашу приправу для колбасы: введите её в начале процесса формирования фарша, равномерно распределяя по поверхности перемешиваемого сырья. Это гарантирует, что каждая порция мяса будет пропитана неповторимым вкусом и ароматом.
Состав смеси включает регуляторы кислотности, усилитель вкуса и аромата, а также пряности и их экстракты, такие как черный и душистый перец, чеснок и другие ингредиенты, которые в сочетании создают уникальный профиль вкуса. Антиокислитель и антислеживающий агент обеспечивают долгий срок хранения и стабильность продукции.
Храните приправа для домашней колбасы в сухих помещениях при температуре не выше 25°C и влажности не более 80%. При соблюдении этих условий, срок годности составляет 12 месяцев с момента производства.
Создайте свою идеальную колбасу с помощью колбасной смеси «Вишнёвая косточка» и насладитесь изысканным вкусом и ароматом, которые останутся в памяти ваших близких на долгое время!