Приправа тмин — это ароматные и пикантные зернышки пряной травы, с детства ассоциирующейся с хлебным ароматом. Тмин подходит к блюдам: из птицы: к жареной курице, отварной индейке, тушеному гусю. Из говядины и других сор...Подробнее
Приправа тмин — это ароматные и пикантные зернышки пряной травы, с детства ассоциирующейся с хлебным ароматом. Тмин подходит к блюдам: из птицы: к жареной курице, отварной индейке, тушеному гусю. Из говядины и других сортов мяса — с тмином шпигуют сало, готовят свиные гуляши, буженину и баранину. Из овощей, особенно при мариновании и засолке; Пряность входит в категорию самостоятельных специй с уникальным запахом, поэтому сочетается с солью и перцем, иногда укропом. Необычные приправы с тмином не сочетаются. Тмин и масло тмина являются продуктами питания, которые могут быть использованы как в спортивном питании, так и для диетических и здоровых продуктов. Семена тмина - за счет витаминов группы В семена тмина способствуют росту тканей организма и укреплению мышечного корсета.
