Палочки корицы 100 грамм

Высушенная кора коричного дерева (семейство ловровых) видов, Cinnamomun ceylonicum Blume, Cinnamomun Cassia Blume, Cinnamomun Culilauan Blume.
Добавляют в различные десерты, шоколад, печенье, пироги, сладости, чай, кофе и алкогольные напитки, а также консервацию и фруктовые, грибные и мясные маринады. Корицу часто добавляют в различные смеси сухих пряностей. В восточных странах ее добавляют в холодные и горячие блюда из мяса и птицы, супы, плов и другие блюда. В европейской и американской кухнях корицу используют в качестве добавки в каши, фруктовые и овощные салаты.
Внешний вид: свернутыев трубочку (длиной не менее 10 см, толщиной не более 7 мм) пласты коры, с единичными палочками неочищенными от наружного слоя. Вкус и аромат: Аромат свойственный корице. Вкус сладковато-пряный. Не допускаются посторонние привкус и запах. Цвет: коричневый, разных оттенков.
Пищевая ценность г/100г продукта: Белки-4,0 Жиры-1,25 Углеводы-27,5 Энергетическая ценность- 137 ккал/573 к
Дж